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2012-01-08 20:22:00

本日ご紹介するのは

☆豚肉とナスのピリ辛炒め☆

です(*´∀`*)♪

中国の八丁味噌といわれる甜面醤(テンメンジャン)の甘味と、豆板醤の辛さがピリリときいた、お酒のおつまみにピッタリな一品です。

ここで、ナスに関する豆知識をひとつ!

初夢で見ると縁起がいいとされているのは『一富士、二鷹、三茄子』とされていますが、みなさんはこれがなぜだか知っていますか??

この理由には諸説ありますが、

富士山は高くて大きく、鷹はつかみ取る、茄子は「成す」に通じて縁起が良い

というものがあります。

ですので、この時期、お正月ムードもそろそろ抜けてきたかとは思いますが、

『茄子を食べて自分の夢を成す!!』

・・・という気持ちで今年も頑張っていきましょう!

話が大きくそれましたが、期間限定のこのメニュー、一度お試しにぜひいらしてください♪