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2012-06-19 18:14:00

こんばんは( ^ ^ )/

今日ご紹介するお料理は☆回鍋肉☆です!

しゃきしゃきなキャベツとピーマン、ジューシーな豚肉を甘辛い味噌ダレで炒めたお料理です。

「回鍋肉」の名前の由来、みなさんご存知ですか??

回鍋とは、鍋を回す(あおり炒めや鍋返しをする)ことではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することなんです!!

私も今日知りました・・・。

みなさん、この小ネタをはさみながら、龍哉でおいしい回鍋肉を食べませんか?

お待ちしております(*´∀`*)